Autor: Comilón Anónimo

LOLA, el vino rosado diferente

Sale al mercado LOLA, el vino rosado diferente   El perfect serve se recomienda en vaso ancho, con hielo y pajita Se trata de un vino elaborado con uva garnacha 100%, de vendimia nocturna en parcelas seleccionadas   Sanlúcar, 5 de abril de 2017. Está claro que el vino es para disfrutarlo, y esa ha sido la principal motivación de la centenaria bodega Delgado Zuleta para lanzar al mercado LOLA, un vino rosado diferente, cuya única norma es la de pasarlo bien con una copa, o un vaso, en la mano.   El vino nace fruto de la colaboración...

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El reino del Bacalao, por Sultán Trianero.

Ahora en estos tiempos de vigilia, asomarte a un local donde el Rey es el bacalao es estar seguro de que al menos variedad vas a tener. El almuerzo se inició con una copa de un vino rosado como Lola, que desconocía y del que me llevé una grata impresión, uno que es de tinto y que sólo en la D.O. Cigales había encontrado respaldo desde que caté Lola, ya tengo otro puerto rosado en el que fondear. El local bien estructurado aunque poco accesible en algunas partes y el servicio bastante bueno, si bien éramos un grupo preparado...

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DeÓ vinos y tapas.

Este “oficio-hobby” de catador gastronómico te hace tener que estar atento a todas las novedades que la gastronomía sevillana te ofrece, pero es tan amplia que a veces es dificultoso conocer hasta lugares que están en el top 10. Me ha pasado recientemente con DeÓ, situado en Los Remedios, en C/Virgen del Valle 10. Tenían otro local en C/Jesús del Gran Poder, aunque éste cambiará de formato en Mayo. Me topé de lleno con un cocinero/dueño que ama su profesión, y eso se nota en la carta, en el cariño con el que te habla de su cocina y en...

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And the winner is….#AUnaHoraDe

Bienvenidos a este día tan especial. Hoy vamos a entregar los premios Oscars y Emmys. Sí, lo vamos a hacer a la vez, porque este acontecimiento lo requiere. Las categorías son las siguientes: Mejor Dirección. Mejor Producción. Mejor Patrocinador. Mejor actor/actriz principal. Vamos al grano. El primer premio que se dará es Mejor Producción. And the Winner is… Juan Antonio Hidalgo (Red Guadalinfo San Nicolas del Puerto) , David García y Pastora Garcia, Lourdes Andujar y Carmen Beatriz  de Guadalinfo de Osuna y Santiponce. Sigamos. Esta superproducción llamada Aunahorade especial #JuegodetronosSVQ, no hubiera sido posible sin la ayuda de...

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Experiencia gastronómica en Bélgica

Todo viaje debe llevar incluido conocer la gastronomía de la ciudad/país a visitar. Si no, ni es viaje ni es ná. En mi periplo por Bélgica he podido conocer la amabilidad de su gente, su cercanía y sobretodo su gastronomía. Bélgica es conocida como el corazón de Europa, por estar “en el medio” y por ser la sede del Parlamento Europeo, y eso trae una gran variedad cultural con todos sus beneficios. La gastronomía belga está influida por una gran combinación de cocinas del mundo. Sus platos típicos son tan variados como llamativos. La cocina belga tiene 5 puntos...

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